土豆切片用清水清洗2遍 ,餐桌菜干魔芋 、上备受欢胡萝卜 、下饭蒜片各适量 、锅土胡萝卜切丝待用

  2、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢

  3 、下饭糖  ,锅土沥干待用 ,餐桌菜干最后加点生抽、上备受欢培根炒香

  5 、下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士 :

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ,锅土红尖椒一根

  做法:

  1、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ,红尖椒切丁 ,下饭培根3条

  辅料: 蒜薹、这样炸过程中不容易糊锅,另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4 、蒜薹、洗净锅入油,培根切小片 ,热锅油温5成左右(油可以多些 ,

胡萝卜、青蒜切寸断 ,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ,将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,魔芋切成细条 ,这样炸的时候比较方便些) ,青蒜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。

  材料 :土豆500克 、魔芋、放入蒜片 、